Курорты:

Махдия
Сус
Монастир
Сфакс
Набель
Хаммамет
о. Джерба

География Туниса:

Тунисская Республика – государство на средиземноморском побережье Северной Африки. На севере и востоке омывается Средиземным морем, граничит с Алжиром, Ливией. Около трети территории страны занимают восточные отроги гор Атлас, остальная территория покрыта саваннами и, в основном, пустынна.

Государственное устройство Туниса:

Президентская республика. Глава государства – президент. Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту – Палате депутатов.

Погода Туниса:

В Тунисе средиземноморский субтропический климат на севере и вдоль побережья и тропический пустынный — на юге и во внутренних районах страны. Лето жаркое, но низкая влажность и морской бриз позволяют достаточно легко переносить высокие температуры. Вода в Средиземном море даже осенью не бывает ниже +20 °С.
Средняя температура воздуха:
апрель +24 °C
май +28 °C
июнь +30 °C
июль +31 °C
август +35 °C
сентябрь+30 °C

Язык Туниса:

Государственный язык: арабский, французский
Распространены итальянский, английский и немецкий. На юге, в горных районах Матмата и на острове Джерба сохранились берберские диалекты.

Религия Туниса:

Государственная религия — ислам. Большинство верующих (95% населения) – мусульмане-сунниты, также распространены иудаизм и христианство. Любые проявления религиозной нетерпимости преследуются по закону.

Валюта Туниса:

Международное название: TND. Тунисский динар равен 1000 миллим. В обращении находятся банкноты достоинством в 5, 10 и 20 динаров, а также монеты достоинством в 0,5 и 1 динар, 5, 10, 20, 50 и 100 миллим. Крайне редко попадаются монеты в 1 миллим. Купюры одинакового номинала часто могут быть разного образца и года выпуска, различаясь по размеру и цвету.

Иностранную валюту можно обменять в обменных пунктах, банках, а также в специализированных пунктах обмена в портах, аэропортах или в гостиницах, и только по фиксированному курсу Центрального банка Туниса. При обмене рекомендуется брать квитанцию, которая является основным документом для обратного обмена на иностранную валюту – обмен производится только в аэропорту и только при наличии квитанции первичного обмена.

Дорожные чеки и кредитные карты принимаются без ограничений во многих магазинах, ресторанах и отелях. Банкоматы также можно найти во всех крупных городах и туристических центрах.

Виза:

Для туристов основанием для въезда в Тунис является ваучер турагентства, забронировавшего тур. Для этого нужны загранпаспорт и медицинская страховка.
Для детей, путешествующих без родителей, требуется нотариально заверенная доверенность от обоих родителей на имя лица, сопровождающего ребенка.

Таможенные ограничения:

Разрешены к ввозу: 400 сигарет, или 100 сигар, или 500 г. табака, 2 л. алкогольных напитков крепостью менее 25%, 1 л свыше 25%. Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной – запрещен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты.

Запрещен транзит предметов старины, оружия и боеприпасов, фото- и видеопродукции порнографического содержания, охраняемых животных и изделий из их шкур и кожи, некоторых медикаментов и наркотических веществ.

При вывозе из Туниса ковров и серебряных украшений на границе необходимо предъявить чеки из магазинов, где были сделаны покупки. Изделия стоимостью до $250 налогом не облагаются.

Напряжение в сети: 220V

Чаевые:

Чаевые не обязательны, но с их помощью можно отблагодарить людей, оказавших вам какие-то услуги. Как правило, в кафе и ресторанах чаевые уже включены в стоимость заказа, если нет – то они составляют 10% от стоимости. Столько же оставляют таксисту.

Кухня:

Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа – харисса – подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: “лаваш” и “батон” (длинный).Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве.

Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях.

Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных.

Считается неприличным смотреть в лицо едящего человека, есть на ходу или стоя. Жирную пищу запивают чаем (не в коем случае не холодной водой – это вредно для пищеварения!). Из-за запрета на употребление в пищу свинины, распространяющегося на всех мусульман, вы не найдёте её в меню общедоступных ресторанов. Это вовсе не означает, что её нет вообще, но разве стоит тратить драгоценное время поездки на поиски продукта, широко представленного в заведениях отечественного общепита?!

Традиционно мусульмане не употребляют алкоголь, но отношение к этому “вопросу” здесь либеральное – хотя сами тунисцы не появляются на улице в пьяном виде, но никто не подумает арестовать вас только за то, что вы позволили себе “пропустить стаканчик”. Более того, в стране производятся вина (сухие и столовые), а также несколько сортов пива. Большой выбор импортных спиртных напитков, цены на которые достаточно высоки.

Большинство тунисцев своим любимым блюдом называет традиционное для арабского Магриба блюдо под названием кускус. Также многие любят брик – “чебурек” из пресного теста с начинкой из яйца или чем-то его заменяющим. Супы тут готовят на французский манер – пюреобразными. Не удивляйтесь, если предложат суп из дыни – такое здесь тоже бывает.

Национальные особенности Туниса. Традиции:

В курортных зонах туристы могут одеваться легко и свободно. Но по столице и старым мусульманским кварталам городов в шортах и слишком открытых майках лучше не ходить. На “своем” пляже или у бассейна своей гостиницы женщины могут позволить себе топлесс.
Во время Рамадана туристам лучше воздерживаться от курения, питья и еды на улицах городов. Лучше не предлагать тунисцам закурить, выпить вина или пива, а особенно совместно употреблять крепкие напитки. В отелях Вы можете спокойно пить и курить, и Вас вежливо обслужит официант, который постится. Если Вы натыкается на человека, который стоя на коленях совершает молитву, спокойно обойдите его.
Не рассматривайте пристально женщин в чадре. В отелях и магазинах принято здороваться. В магазинах, где цены выставлены, торговаться не следует.

Безопасность:

В Тунисе довольно низкий уровень преступности. Соблюдайте обычные меры предосторожности, остерегайтесь карманников на рынках и в местах скопления людей. Оставляйте крупные суммы денег и документы в сейфе отеля.